2012/04/09 by arnie

kulinarisch, skandinavisch :)

Zur Zeit bin ich in Schweden und habe leider keine Zeit zum Kochen und Backen, dafuer habe ich mich aber mit skandinavischen Köstlichkeiten eingedeckt, die mit nach Wien genommen werden. Besonders ohne der Grillkrydda kann ich gar nicht mehr leben!! Das beste Fleischgewuerz, das ich jemals ausprobiert habe, ich habe es bei uns leider nicht gefunden, es wird von der Firma Santa Maria hergestellt. Was ich hier so sehr liebe ist, dass die Supermärkte einfach rieeeeesig sind und man eine unglaubliche Auswahl an Lebensmitteln hat. Die Schweden sind besonders Spezialisten fuer Brot, Kartoffeln, Beeren, Fisch und ausserdem gibt es hier die besten und qualitativsten Milchprodukte, die ich jemals probiert habe. Ob Milch, Butter oder Käse, man schmeckt bei allem die Qualität. Wie ihr auf dem Foto sehen könnt habe ich mich u.a. mit reichlich Knäckebröd eingedeckt, da ich noch immer auf Ernährungsumstellung bin, kommt es täglich auf den Tisch zum Abendessen.

Ausserdem habe ich folgende Köstlichkeiten besorgt:

  • Zitronenpfeffer
  • Chilligewuerze
  • schwarzen Pfeffer
  • kanelgifflar (kleines Zimtgebäck, gibt es auch im Ikea in schlechter Qualität)
  • Polarbröd (ein suessliches Weizenbrot)
  • Kartoffelchips !!!
  • Sirup
  • KEX Schokolade

Ich habe noch nie so eine Auswahl an Chips gesehen wie hier. Unglaublich wieviele Arten und Marken es gibt. Die original Lantchips sind aber die aller besten! Schmecken wie selbst gemacht, nicht fettig und etwas knuspriger als sonst.

Mal sehen was ich noch so finde :)



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